こんにちは、モノしんです!
今日はこのカップ麺を食べてみます(^0^)
マルちゃん 山嵐×らあめん元 背脂パンチ塩豚骨!
札幌の名店「山嵐」のこってりと東京の名店「らあめん元」のあっさりのコラボとのこと。
一体どんな味なのでしょうか?
ちなみに、モノしんは「山嵐」には行ったことあるんですが、かなり前の話なので味は忘れてしまいました。
ですので、再現度の評価はできません(;・∀・)
まずフタを空けてみると、予想外の太い油揚げ麺。
モノしんが苦手とする麺です。
うーん、まさかこの麺が現れるとは…。
気を取り直して、調理して食べてみましょう!
まず調理後の見た目ですが、大量の背脂と後入れの特製油が浮いており、「山嵐」の再現なのだなと感じる部分ですね。
スープを飲んでみると、見た目のこってりさからは想像できないあっさり塩味。
ここが「らあめん元」の再現部分なのでしょうか。
背脂を口に含んでも、あまり油っこい感じはせず、なんだか不思議です。
さて、問題の太麺ですが、やはり微妙。
スープがこってりしているほど合う麺だと思うのですが、基本あっさりなこのスープには合っていないように思います。
具は「背脂加工品、味付豚肉、キャベツ、ねぎ」。
背脂加工品というのは見た目のところで述べた背脂のことですね。
味付豚肉はちゃんとした肉で好印象。キャベツとねぎも含めて量はそこそこ入っており、不足感はありませんでした。
総評
まず感じたのは、こってりとあっさりのコラボの難しさ(´ヘ`;)
モノしんには、見た目がこってりで味があっさりとなっているように感じられました。
そして前述したように麺がスープに合っていないように思います。
もっと細い麺で食べたかったな、というのが正直な気持ちですね。
リピート確率:10%
ところで!カップ麺も美味しいですが、たまにはお取り寄せグルメなんていかがでしょう(^^)
モノしんの住む北海道と言えば、ジンギスカン!
美味いですよ!!