【海鮮】ヤマナカの「北海道産 鮮ほや」を食べてみた!

こんにちは、モノしんです(o≧▽゚)o

 

今回はこんなものを食べてみました!

「北海道産 鮮ほや」のパッケージ

ヤマナカ 北海道産 鮮ほや

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モノしん、これまでの人生の中で「ほや」というものを食べた記憶がありません。もちろん存在は知っていましたし、スーパーで売っているのを見ることもありました。ただ、そのスーパーで売っている状態というのが気軽に食べられる状態ではない(つまり、ほやそのまま)ため、自分が買って食べるものではないという認識だったんです。しかし、先日スーパーに行った時、上の写真のようなパッケージで売っているのを発見!こりゃ食べてみるしかないだろうというわけで、買ってみました。見た目的にはクセが強そうですが、果たしてどんな味なのか、試してみることにしましょう!

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気軽に食べられる簡単調理

まずは栄養成分表示を見ておきましょう。

「北海道産 鮮ほや」の栄養成分表示

内容量100g当たり、カロリー30kcal、炭水化物0.8g、たんぱく質5.0g、食塩相当量3.3g、脂質0.8g。表示されている栄養素は基本控えめですね。たんぱく質の値が大きく見えますが、牛肉100gが17gということなので、やっぱり控えめ。塩分については思ったより高めな気が。海水の影響ってことなんでしょうかね~?

 

開封し、ザルにあけてみました。

「北海道産 鮮ほや」開封

えっ…

 

グ、グロっ((((;゚Д゚)))

 

もっと細かく切ってあるかと思っていたので驚きました…。大きい塊が2つと小さい塊が1つ。ほやの丸い形状そのままって感じで、かなり生々しいです。「鮮ほや」の名前通り鮮度が保たれているようで、生臭さは全然ありません

 

パッケージに書いてある通りよく水洗いし、包丁で一口大に切ってみました。

「北海道産 鮮ほや」カット後

切るのは全く難しくありません。こうなるとグロさもほぼなくなりますね!

 

想像以上にクセはない

食べ方はいろいろあるようですが、今回は刺身で食べることにしました!

「北海道産 鮮ほや」調理後

こうなるとかなり美味しそうに見えませんか?(*^o^*)

調味料はわさび醤油としょうがポン酢を用意。どちらが合うかも確かめてみることにしましょう。

 

では、いただきます!

 

まずは調味料を付けずにそのまま食べてみたんですが、食塩相当量が割と高めだったことを証明するように、結構しっかり塩味が付いています。クセはほとんどないですね。磯臭さみたいなものはわずかに感じるものの、モノしん的には不快なレベルではなかったです。あとは苦味がわずかにあるでしょうか。独特なのは食感。ちょっと説明は難しいんですが、口に入れるとプルプル、噛むとシャキシャキ、歯切れは良くもなく悪くもなく。何か似たようなものがないか考えてみましたが、思い付きませんでした…。素直な感想としては、「日本酒に合いそう!」って思いましたね(笑)

さて、お次は調味料につけて食べてみましたが、モノしんが用意した2つの中で言えばしょうがポン酢が断然美味しいです。しょうががわずかな磯臭さを消してくれますし、ポン酢の酸味もよく合います。わさび醤油のほうは、上述したようにほや自体に元々塩味が付いていますから、明らかにしょっぱすぎてしまいますね。

100gという量についてですが、1人で食べるには多いです(^^; 半分刺身、もう半分は加熱、そんな感じで食べるのが良いかなあと思いました。

 

総評

思ったよりクセがなくて食べやすい、それが正直な印象です。酒のつまみのレパートリーの1つとして十分アリですね。これが調理簡単なパッケージで売られているのは非常にありがたいことだと思います。今回は刺身で食べましたが、いろんなレシピがあり、加熱して食べても美味しいらしいので、是非試してみたいと思いました。売っているのを見付けたらおそらくまた買うでしょう。

 

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ところで!カップ麺も美味しいですが、たまにはお取り寄せグルメなんていかがでしょう(^^)

モノしんの住む北海道と言えば、ジンギスカン



美味いですよ!!

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