【自給自足】なめこ栽培続報!ついに発芽!!

こんにちは、モノしんです!

 

この記事覚えてますか!?

 

そのなめこが、栽培開始から約4週間、ついに発芽いたしましたヽ(*´Д`*)ノ

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 外周に沿って発芽!

これを見てください!

なめこ栽培4週間全景

どこにあるか、わかりますかね~?

 

右上っ!

なめこ栽培4週間右上拡大

ほらっ!!

なめこ栽培4週間右上拡大の拡大

今のところこれが最大なんですが、他にも外周に沿うようにポツポツと出てきていますよ~ヽ(*´∀`)ノ

 

まだ油断はできないけど一安心!

モノしんが日々していたのは、朝晩乾燥具合を見て、乾燥してきているようであれば霧吹きで湿らせていただけ。

温度についてはなすがままだったので、正直失敗したかもと思っていたんですが、3~4週間で発芽と書いてあった栽培のてびきは正しかったようですね!

まあ、これからどんどん気温は上がりますし(なめこ栽培は低温のほうが好都合)、まだまだ予断を許さないところではあります。

でも、発芽でとりあえず一安心はしました(^^)

 

どう調理して食べようか(笑)

発芽したからには、食べることも考え始めなくてはなりません(笑)

しいたけ、エリンギ、なめこの栽培セットラインナップのうち、食べたくて始めたなめこ栽培ではありますが、どうやって食べるかはノープランだったんですよね。

なめこって、どういう調理方法があるんでしょうか?

栽培セットのパッケージには、「なめこ煮」と「なめこおろしそば」が調理例として掲載されていますが、他には味噌汁の具くらいしか用途が思い浮かびません(⌒_⌒;

 

レシピを調べてみた!結構いろいろあるよ!

そういうわけで、定番のcookpad(クックパッド)でレシピを探してみました(笑)
レシピ検索No.1 料理レシピ載せるなら クックパッド

 

こっ、これなんて旨そうじゃないですか…!
なめこと豚バラの塩だれ丼

 

これも魅力的。でも、大きななめこのほうがいいって書いてあるし、そこまで育てるのは難しいでしょうかね。
なめこ農家から教わった☆なめこ炒め☆

 

むむっ、これはどんな感じだろうか?揚げても、なめこならではのぬめりは維持されるのでしょうか?
揚げなめこ(なめこの天ぷら)

 

いやー、思ったよりも結構いろいろとレシピがあって、目移りしてしまいますね!

でもやっぱり、モノしん的には肉と一緒に食べられる「なめこと豚バラの塩だれ丼」が気になるところですかね~(´∀`)

 

まとめ

発芽したことに調子に乗って、食べ方まで考えてしまいました(笑)

それが取らぬ狸の皮算用とならぬよう、 これからも管理を怠らないようやっていきたいと思っています。

また大きく状態が変わったタイミングで記事にしたいと思っていますので、楽しみにしていてください(*^-゚)v

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